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2010年06月21日
カステラのおしり
カステラをいただきました。調布国領にある亀乃子本舗の「長崎かすてぃら」。しっとりしてキメの細かい生地の甘いカステラ、小さい頃から慣れ親しんだ味は大人になっても変わらず美味しい。滋養強壮にも良さそうだし。ロングセラーの絵本ぐりとぐらの中に大きいフライパンで山のようなカステラを焼いて皆で食べる場面がありましたが、あれは大きい卵を拾ったのが発端でお菓子を作ることになるお話。ただ「自家製カステラ」というのは子供心にかなりの驚きで、ホットケーキならともかくカステラって自分で作れるんだ！しかもそれをお腹いっぱい食べるとは…何とも羨ましい…お話全体よりその衝撃の方がしっかり記憶されています。そんなこともあっていまだになんとなく懐かしい気持ちになるカステラ。頂いたカステラは嬉しいことにその底にはザラメもたっぷり（羊羹も表面が乾燥して結晶した砂糖がジャリジャリしたとこが好きだ）。取るに足らない些細なことですが、こんなことがちょっと嬉しくて得した気分。
←小さな喜びの積み重ね。カチッ！
投稿者 あずさ*cheera* : 2010年06月21日 13:57