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2008年09月14日
自家製ロールパン
工芸館の勉強会に出掛けて昼過ぎに帰ってきた私が見つけたものはボウルの中で順調に発酵しているパン種。旦那が仕込んだものです。今日は何のパンかな？と楽しみにしていたら棒で伸ばしてクルクル巻いてロールパンでした！最終発酵でぐ〜んと膨らんで、焼いてますます膨らんで。街で売っているロールパンのおそらく3個分はあろう大きさに5個分の質量、ひとつ食べればお腹いっぱいになるロールパンは珍しく、しかもこれがなかなか美味しい！大絶賛の私に旦那も満足、だったかな？また焼いてね〜としっかりお願いするのも忘れずに…最近はパンを外で買うとけっこう値が張るんですもの。
投稿者 あずさ*cheera* : 2008年09月14日 19:47