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2007年06月25日
自家製のジンジャーエールと赤紫蘇のジュース

夜中に鍋で怪しげな液体を煮ています…。

暑くなってきたのでジンジャーエールを飲もうと、自家製生姜シロップを作りました。手前の味噌みたいなものは煮詰めたおろし生姜を濾したもので、チャイにしたり料理に使ったり。この時期は赤紫蘇のシロップを作るのも恒例となりつつあり、夏の冷たい飲み物は…後はビールを調達すれば…万全。
投稿者 あずさ*cheera* : 2007年06月25日 13:02