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2007年02月14日
お菓子の手帖・バレンタインのシュークリーム
巷はバレンタインでチョコレートだが、ウチの男共にはシュークリームをプレゼントしてあげようじゃないか。美味しいのを買っても良いけれど、ここはひとつこしらえてみよう。卵もたくさんあるし。が、しかし「絞り出し袋」がなかった！シュー生地はスプーンで落としクリームもスプーンで詰めるという荒技のせいか、少々いびつなシュークリームの出来上がり。でも焼きたてのさくさくのシューにたっぷりのカスタードクリームは美味しかった←自分で作ったので誉めておこう。クマ太郎用に小さいシュークリームも…でもまだ食べさせません、見るだけ。
余ったたくさんの卵白でラングドシャもどきのクッキーが副産物。まだ試行錯誤中ですが、薄く絞り出せばもっとカリカリして美味しかったはず。
投稿者 あずさ*cheera* : 2007年02月14日 21:17