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2006年02月12日
お菓子の手帖・シリアルクッキー
朝ご飯はパン党なので、食卓にはときどきシリアルも登場します。
これは良く購入するもののひとつ、母親曰く「鳥の餌」みたいなこのシリアルはベルギー産。
中身はオート麦、小麦、ライ麦、レーズン、ココナツ、カシューナッツにヒマワリ種…と盛りだくさん。
しかし結構食べごたえがあるのでなかなか減らないそんなときは、クッキー（またクッキーかい！）に変身。
オートミールクッキーのレシピを適当にアレンジ、ザクザクとした食感の香ばしいクッキーの出来上がり！
（上白糖のかわりに、きび糖を使っています）
湿気やすいのでそれだけ注意…湿気る前に旦那が食べちゃいますが。
投稿者 cheera : 2006年02月12日 03:20
コメント
シリアルをクッキーにまぜまぜ♪ナイスアイディア(*^v^*)b
シリアルでアレンジ料理といえば、
バレンタインデーのチョコにざっくり入れるのぐらいかなぁ。
投稿者 ぺっち : 2006年02月13日 15:32
ぺっちさん
けっこう美味しいと、旦那は言ってくれていますが
あればあるだけ食べちゃうので、残りは隠してあります。
シリアルはアイスクリームと一緒に食べるのもけっこう好きですよ。
投稿者 cheera : 2006年02月15日 01:48